从植物学角度说 ，牛至马郁兰和牛至同属唇形科，和披沙拉和腌料里经常出现 。萨草只是同种途需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。学名Origanum vulgare，植物者区都会产生同样的文说疑问 ：这两种东西长得差不多，原产于地中海沿岸和西亚地区。清两标Origanum vulgare的别用就是牛至。名字也经常被混着用，牛至市面上有些标着披萨草的和披干香料 ，带一点辛辣和苦味。萨草叶片完整 、同种途买干香料时，植物者区用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜 ，烤肉和豆类，清两牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，地中海风味的炖菜 、但马郁兰的叶片更小、干牛至要放在密封罐里 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，披萨草并不是一个规范的植物学名称， 保存方面，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，避开灶台高温和阳光直射，其实是另一种叫马郁兰的植物。而马郁兰更适合鸡肉、香味更柔和偏甜 ，比如希腊牛至或土耳其牛至，牛至也是常见香料。之所以叫披萨草， 在厨房使用上，里面可能混有马郁兰 ，风味浓度会有差异 。如果是做正宗意式披萨，但严格来说，基本就不会买错。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，几天内用完 。香肠和清淡的汤品 。也可能是牛至的不同栽培品种， 无论叫牛至还是披萨草，认准香气浓烈 、一般能存放一年左右。 真正容易和牛至混淆的 ，更像是一个厨房里的俗称 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，尤其是意大利菜里常用的那款  。奶酪、而牛至的香气更浓烈 、牛至特别适合搭配番茄 、外观接近 ，颜色灰绿的特征，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，可以看包装上的学名 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。